Kedua. Gula – Selanjutnya yakni gula. Meskipun begitu, penyimpanan gula sangat mempengaruhi kemampuan gula untuk bertahan lama atau tidak. Dilansir dari mentalfloss.com, gula sebaiknya disimpan di dalam wadah yang kedap udara agar kelembabannya terjaga.
Ketiga. Garam – Melansir laman healthline.com, tidak mengherankan garam menjadi bahan makanan yang tidak memiliki kadaluarsa.
Jenis mineral tersebut dikenal sebagai bahan mengawetkan makanan karena sifatnya menghilangkan kelembaban. Namun, kondisi ini tidak berlaku untuk garam yodium, sebab garam ini hanya bisa bertahan sekitar lima tahun.
Keempat. Madu – Melansir dari finance.yahoo.com, madu menjadi makanan yang tidak memiliki kadaluarsa.
Cairan asam ini mempunyai kelembapan rendah sehingga bukan tempat yang ideal bagi pertumbuhan bakteri. Selain itu, madu mengandung gula yang kadar airnya rendah sehingga bersifat higroskopis. Kondisi ini membuat madu dapat menyerap kelembaban dari udara. (Red)
