Purwakartaupdate.com, Purwakarta – Es Ciming adalah minuman es segar yang berasal dari Purwakarta, Jawa Barat. Minuman ini terkenal dengan rasa manis dan segarnya yang cocok dinikmati di cuaca panas.
Jika kalian tertarik membuat es ciming khas purwakarta di rumah, ada sejumlah bahan-bahan yang perlu disiapkan.
Bahan-bahan es ciming ala rumahan sebagai berikut:
- 200 gr cincau hitam, potong dadu
- 1 buah daging kelapa muda, keruk
- 75 gr kacang hijau, rendam air selama 3 jam
- 200 gr cendol hijau
- 100 ml susu kental manis
- 150 ml sirup merah
- 350 gr es serut
