Berikut ini resep membuat opor ayam yang menjadi menu spesial lebaran;
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam potong
- 65 ml santan kental
- 3-4 cm lengkuas
- 1-2 sereh
- 1-2 lembar daun salam
- 1-2 lembar daun jeruk
- Kayu manis secukupnya
- Jeruk Nipis secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 butir kemiri sangrai
- 5 bawang merah
- 3-4 bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
